Un couvent du XIII siècle restauré dans le courant du XVI, et entièrement restauré par M. et Mme Mungo - Buffaut entre 1982 e 2000, situé à la périphérie (900 m) de Castiglion Fiorentino, village typiquement Toscan, entouré de champs d'oliviers et de cyprès, sur les pentes des collines dominant la Val di Chio.
Cette Demeure Historique est inscrite au Tableau d'Honneur de la Région Toscane.
Est également sous la protection du Ministère des Beaux-arts. M. et Mme Mungo - Buffaut sont en outre membres de l'Association des Demeures Historiques Italiennes et Européennes.